El equipo está conformado por las docentes investigadoras María Carolina Feito, una de las cofundadoras de la feria e investigadora del CONICET en el Departamento de Derecho y Ciencia Política de la UNLaM, Noelia Vera, profesora del Departamento de Ciencias de la Salud, y Alejandra Ricca, investigadora del INTA AMBA, docente de la UNAHUR y participante en proyectos de la UNLaM.

Desde hace varios años, en un trabajo interdisciplinario e interinstitucional que tiene como objetivo forjar un puente entre productores locales de alimentos, productos y plantas y consumidores, la UNLaM, a través del Departamento de Actividades Socioculturales y Extracurriculares en conjunto con las docentes ganadoras, organiza la “Feria del Productor al Consumidor Susana Battista”, en la calle principal del campus universitario.

No obstante, y ante el impedimento de llevar a cabo una feria presencial debido al Aislamiento Social Preventivo y Obligatorio que produjo la pandemia años atrás, los docentes pusieron en marcha una feria virtual denominada “Feria con Vos” para dar respuestas a los feriantes.

De este modo y junto a productores de la agricultura familiar y a emprendedores de la economía social solidaria se pudo planificar y organizar el armado de canastas que se comercializan en forma directa. Además, brindó conocimientos en inocuidad en ferias mediante charlas y talleres, así como también, generó estándares de calidad.

Además de docentes de la UNLaM, del proyecto ganador participaron especialistas de la Universidad Nacional de Hurlingham, del INTA AMBA, el CONICET y el Mercado Central de Buenos Aires, en el marco del Programa y proyecto de investigación “CIENCIA Y TECNOLOGÍA CONTRA EL HAMBRE”.

Respecto a ArgenINTA es una fundación del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), constituida para contribuir al desarrollo, la investigación y la extensión agropecuaria, agroalimentaria y agroindustrial argentina.

Por su parte, el INTA es un organismo público descentralizado con autarquía operativa y financiera, que se encuentra bajo la órbita del Ministerio de Agricultura y Pesca de la Nación y que desde hace más de sesenta años pregona la innovación como motor del desarrollo nacional.